Ja. Da wir 50% unserer Lupine mit 50% Robusta Bohnen mischen, enthält diese Mischung Koffein.
Unser Lupinenkaffee ist besonders gut verträglich, da er keine Kaffeesäure enthält, zudem ist er von Natur aus koffeinfrei. Unsere schonende Langzeitröstung garantiert dir zudem eine besonders schonende Röstung bei niedrigen Temperaturen.
Der Lupinenkaffee schmeckt ähnlich wie Filterkaffee, jedoch ohne Säure und nicht so bitter, was ihn zu einem besonders angenehmen Kaffeeersatz macht. Die Röstung verleiht ihm einen leicht nussigen, teilweise mandelartigen Geschmack. Wir haben mit unserem Mild einmal eine hellere und mit unserem Klassisch eine dunklere Röstung. Je länger die Bio-Lupinen geröstet werden, desto kräftiger und vollmundiger ist ihr Geschmack.
Du kannst deinen Lupinenkaffee wie herkömmlichen Kaffee zubereiten. Wir empfehlen die klassischen Zubereitungsarten wie z.B. die Filtermaschine, die French Press oder einen Espressokocher. Am Ende entscheidest du, welche Zubereitungsart dir am besten gefällt. Als kleiner Tipp: Die Lupine quillt stärker auf als Kaffee, daher solltest du z.b. bei deinem Espressokocher das Sieb nur zu 2/3 füllen.
Übung macht hier den Meister =)
Genauere Informationen dazu, wie du den Kaffee besonders gut genießen kannst, findest du in unserer Anleitung zur Zubereitung.
